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抹茶双皮奶

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主料
牛奶250克鸡蛋清两个
辅料
白糖2勺抹茶松露巧克力3个

抹茶双皮奶的做法,共5个步骤

抹茶双皮奶的做法图解1

1/5. 把一袋牛奶倒入中碗中 加入两勺白砂糖,三颗抹茶巧克力.放入蒸锅中,水蒸.五分钟的时候搅拌一下.再蒸五分钟。

2/5. 在正牛奶的时候,把鸡蛋过滤出蛋清.备用

3/5. 时间到了,把牛奶晾凉。很快就会出奶皮,在旁边划一个小口,轻轻将牛奶倒入蛋清的腕里。打匀.

4/5. 打匀后倒回牛奶碗。浮上保鲜膜 上锅蒸15~20分钟。

抹茶双皮奶的做法图解5

5/5. 最后晾凉就可以了 建议 放冰箱一会。冰冰的会更好吃!

小窍门

也可以用抹茶粉之类的。都可以

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营养信息

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  • 抹茶双皮奶热量209 千卡
  • 脂肪12 克
  • 蛋白质20.11 克
  • 碳水化合物6.2 克
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