主料 | ||
牛奶250克 | 鸡蛋清两个 | |
辅料 | ||
白糖2勺 | 抹茶松露巧克力3个 |
1/5. 把一袋牛奶倒入中碗中 加入两勺白砂糖,三颗抹茶巧克力.放入蒸锅中,水蒸.五分钟的时候搅拌一下.再蒸五分钟。
2/5. 在正牛奶的时候,把鸡蛋过滤出蛋清.备用
3/5. 时间到了,把牛奶晾凉。很快就会出奶皮,在旁边划一个小口,轻轻将牛奶倒入蛋清的腕里。打匀.
4/5. 打匀后倒回牛奶碗。浮上保鲜膜 上锅蒸15~20分钟。
5/5. 最后晾凉就可以了 建议 放冰箱一会。冰冰的会更好吃!
也可以用抹茶粉之类的。都可以