没有奶皮的抹茶双皮奶

1/9. 拿两个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。

2/9. 蛋清打发均匀到起泡，放一边备用。

3/9. 牛奶倒入锅中，加入抹茶粉和糖，小火加热至糖融化。（注意牛奶不要煮沸了）

4/9. 奶液过筛，滤掉没有化掉的抹茶粉。

5/9. 把之前打发好的蛋清倒入过完筛的奶液中。（这步我做反了，应该是把奶液倒入蛋清里，不然会有不少蛋清挂在碗里倒不干净）

6/9. 再过一次筛，可以滤掉泡沫和没有打匀的蛋清。

7/9. 烧一锅水，水沸后把奶液放入锅中，碗要盖上盖子。中火蒸10分钟，关火再焖5分钟。

8/9. 大功告成。