主料 | ||
牛奶100克 | 椰汁100克 | 黄油15克 |
糖粉50克 | 玉米淀粉30克 | 糯米粉120克 |
辅料 | ||
椰丝适量 |
1/10. 第一,将黄油隔水融化
2/10. 第二,在黄油中加入牛奶,椰浆,糖粉搅拌均匀
3/10. 第三,加入糯米粉和玉米淀粉,用电动打蛋器快速打一分钟
4/10. 第四,把打好的糯米浆倒入瓷碗,放微波炉高火打五分钟
5/10. 第五,打好后的糯米面成透明色,倒入盆中,包面膜风盆口,防止面干
6/10. 第六,将芒果切成块备用
7/10. 第七,把放有糯米面的盆放入凉水中
8/10. 第八,像包包子一样把芒果包进糯米面中
9/10. 第九,包好的糯米糍滚圆后粘上椰丝即可
10/10. 成品这样的