黑椒鸡排

1/8. 鸡胸肉，从中间片开切成薄片，刀背压松

2/8. 用酱油香油白糖调成酱汁，将片好的鸡肉在酱汁中涮一下（洗个澡，嘿嘿~~^_^~~）

3/8. 涮好的鸡肉片用电饼铛煎好，两面都要煎，煎好后装盘

4/8. 洋葱切出一个完整的洋葱圈，剩下的切小丁

5/8. 在电饼铛中煎鸡蛋，油热后先放入洋葱圈，然后在洋葱圈中打入鸡蛋，凝固后翻面煎，煎好装盘

6/8. 蒜切成小丁，炒锅里倒入橄榄油，然后翻炒洋葱丁和蒜丁，等到炒的洋葱蔫儿了的时候，加入高汤或者清水，加入黑胡椒粉，然后就小火炖，等它咕嘟咕嘟的把洋葱炖的软的快化了，加糖，盐，勾淀粉，拌匀，关火，黑椒汁就做好啦~

7/8. 把黑椒汁浇在鸡排上，然后切三片黄瓜摆盘做点缀，就大功告成咯！（盘子有点不搭，不过丝毫不影响美味，哈哈）