空气炸锅版炸鸡排

1/6. 将鸡胸肉去筋、膜，用肉锤均匀敲松至一倍大

2/6. 将混合好的炸鸡粉用料理机粉碎成混合粉（盐可以粉碎后再加）

3/6. 将（2）均匀的撒在鸡胸肉两面，并适当按摩，让其充分入味。静至十分钟

4/6. 鸡蛋打散后加入玉米油搅拌均匀，将入味的鸡胸肉放入其中浸没。同时预热空气炸锅5分钟

5/6. 将（4）双面裏上面包糠，空气炸锅调至180度，15分钟。将裏上面包糠的鸡胸肉入空气炸锅开炸。8分钟左右已基本定型后，取出先将余下蛋液均匀刷在鸡胸肉上，继续炸3分钟，取出翻面再刷蛋液炸4分钟。