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柳橙覆盆子蛋糕

柳橙覆盆子蛋糕

姸涩

姸涩

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主料
低筋面粉450克橙子1个橙汁320克
蔬菜油10克蛋白3个黄油半条
法式鲜奶油80克白砂糖450克覆盆子酱适量

柳橙覆盆子蛋糕的做法,共2个步骤

柳橙覆盆子蛋糕的做法图解1

1/2. 将面粉倒入碗中,削入橙皮,搅匀。再加入橙汁、蔬菜油、蛋白,搅匀。
2、将蛋糕糊倒入2个八寸的蛋糕模具中,放入预热好350摄氏度的烤箱中烘焙30分钟。

3、将半条黄油、1/3杯法式鲜奶油放入容器中搅匀,再加入1磅白砂糖,搅匀。

4、将一汤匙覆盆子酱倒入搅匀的糖霜中,混合均匀

柳橙覆盆子蛋糕的做法图解2

2/2. 蛋糕冷却15分钟后脱模,在下层蛋糕上抹一层糖霜、一层覆盆子酱,再覆上另一层蛋糕。

6、表面涂抹一层糖霜,稍加装饰即可。

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营养信息

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  • 柳橙覆盆子蛋糕热量4298 千卡
  • 脂肪99.75 克
  • 蛋白质25.72 克
  • 碳水化合物203.16 克
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