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1/5. 鸡胸肉洗净,葱姜剁泥
2/5. 除面包糠蛋黄全部放在盆里拌匀
3/5. 拌匀后放去冷冻
4/5. 由于我没加淀粉,有些软。就铺平直接切块了。
5/5. 把蛋黄2个拌匀,面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠,炸制即可。
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