主料 | ||
韭菜半斤 | 韭黄3两左右 | 香菇3两 |
豇豆3两到半斤 | 鸡蛋4个 | 火腿肠2根 |
大葱3--4根 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 十三香适量 |
菜籽油适量 | 胡椒面少许 |
1/6. 根据吃的人数,开始和面
2/6. 面和的稍微软一点,和好后用拧干的湿布盖起来,醒一醒,过一会再和
3/6. 把所有的菜准备好,剁馅
4/6. 这是剁好的馅,剁好后放入盐,十三香,鸡精,植物油,一点点胡椒面,放菜的时候最后放韭菜别忘了。所有料放好后搅拌均匀就可以了。
5/6. 擀皮包饺子,本人不太会包,所以包的比较难看。包好后吃不完的可以冻进冰箱哦~
6/6. 这是最后的成品,北方人喜欢弄点蘸汁。蘸汁是用熟油泼的蒜泥,放些醋,油泼辣子就可以了。味道很不错哦