从小到大一直都很喜欢面食，不止喜欢，是灰常钟爱~~~想来想去，这喜欢面食的根本并不在于偶的基因一半来自于北方，而是因为出生南方的妈妈总是能把最简单的面做成最美味的成品：猪肉菜干包子，牛肉萝卜饺子，雀巢炼奶奶香馒头~~~
春天来了，潮湿的南方在这个时候总是容易让人湿燥，为了不让自己成为周围咳得此起彼伏声音的一员，早餐也由香喷喷的饼干和巧克力热饮改为了馒头和酸奶，甜而不腻弹牙的馒头加上开胃的酸奶，真是一份即营养而又温馨的早餐，而最重要的是那总是让你想起妈妈温暖的巧手的奶香馒头让你精力充沛一上午~~~
春天来了，潮湿的南方在这个时候总是容易让人湿燥，为了不让自己成为周围咳得此起彼伏声音的一员，早餐也由香喷喷的饼干和巧克力热饮改为了馒头和酸奶，甜而不腻弹牙的馒头加上开胃的酸奶，真是一份即营养而又温馨的早餐，而最重要的是那总是让你想起妈妈温暖的巧手的奶香馒头让你精力充沛一上午~~~
| 主料 | ||
| 中筋面粉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 酵母3克 | 白糖45克 | 炼奶50克 |
| 水250克 | ||
奶香馒头的做法，共7个步骤
1/7. 将材料均匀放入面包机（其实可以手揉，不过偶比较懒），揉成均匀的
2/7. 面团放置20分钟
3/7. 将面团排气，分割相等两份（因为偶家蒸锅比较小，所以分成了2份），用擀面杖擀成长方形
4/7. 翻面卷起成长条，松弛10分钟后，进行二次擀卷；
5/7. 将面团分割成相等的小块，刀切面粘些干粉，防粘
6/7. 均匀放入蒸锅，每个之前留有一定的间隔,放置30-40分钟，当面团很松软的时候
7/7. 加入水蒸15分钟出锅。
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