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糖霜饼干 royal icing cookies

糖霜饼干 royal icing cookies

yybakery

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主料
黄油75克糖粉65克可可粉20克
全蛋液30克泡打粉1克少许
低筋面粉130克香草精5毫升
辅料
蛋白90克糖粉455克柠檬汁4-5滴
色素适量

糖霜饼干 royal icing cookies的做法,共5个步骤

1/5. 黄油加糖粉打发,分次搅入鸡蛋液充分混合。加入香草精和过筛的低粉和泡打粉和可可粉,搅拌均匀。

2/5. 捏成团后冷冻十分钟,压制出各种造型。

3/5. 中层180度烘烤12-15分钟。

4/5. 制作icing,蛋白过筛加入糖粉打发,加入柠檬汁。用水和糖粉慢慢调节到你想要的厚度,分类几份加入各色色素。

5/5. icing装入裱花袋就可以开始装饰啦。

小窍门

饼干晾干后再涂icing,图案可以随意设计哦。

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营养信息

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  • 糖霜饼干 royal icing cookies热量1507 千卡
  • 脂肪117.3 克
  • 蛋白质47.06 克
  • 碳水化合物298.12 克
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