七寸玫瑰花蛋糕

1/18. 模具上黄油。

2/18. 准备材料，第一个碗放低粉140+生粉30+奶粉20g+蛋糕油20g，第2个碗放砂糖+鸡蛋，第三个碗放酥油或食用油。

3/18. 先做蛋液，打开打蛋器搅拌蛋液，不用打发。

4/18. 搅拌成功。

5/18. 把第一个碗里的各种粉料加入。

6/18. 稍做搅拌。

7/18. 切换到打蛋器开始打发。

8/18. 打发到类似于湿性发泡。

9/18. 倒入准备好的酥油或食用油。打匀。

10/18. 轻轻刮边框抄底搅拌几下。

11/18. 倒入上好黄油的蛋糕模具中。

12/18. 震荡几下让蛋糕更加平整。

13/18. 放入烤箱上火190，下火180，烤10分钟。调整到上火180，下火170再烤50分钟左右。

14/18. 放入烤箱上火190，下火180，烤10分钟。调整到上火180，下火170再烤50分钟左右。

15/18. 做好巧克力酱。

16/18. 开始裱花。

17/18. 成品图。