酸辣面

难度简单
口味酸辣
工艺煮
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具其它厨具

小惠子辣妈

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春天的午后，来一碗这样的面条不错哦。油菜维生素c富含量大。经济实惠。洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用]营养丰富　　气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振

主料
1块钱的面条适量	洋葱半块	油菜适量
干辣椒少许
辅料
蒜苗切丝适量	鸡蛋适量	醋适量
花椒油适量	酱油适量	花椒粉适量

酸辣面的做法，共6个步骤

1/6. 开始准备切菜。

2/6. 洋葱切小条蒜苗切丝。干辣椒

3/6. 开始煮面条了。因为面条是前一天没有吃完的，在冰箱哩。拿出来有点黑嘿的感觉，呵呵

4/6. 锅内放油。先将油菜洋葱干辣椒放锅里翻炒。在加点醋。少倒点水。煎后。放盐花椒油酱油在加水。

5/6. 将面条放入碗中，做好的汤浇在面条上。放上一个荷包蛋。即可。

6/6. 做饭也不忘记自拍。嘿嘿

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6

小窍门

洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用[营养丰富　　气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。还可以降血压提神

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