蔓越莓酸奶天使蛋糕杯—消灭多余蛋清

1/9. 称好材料

2/9. 酸奶和色拉油混合均匀，滴入香草精，一定要用原味的酸奶，不然会太甜

3/9. 筛入面粉

4/9. 用刮刀混合均匀

5/9. 预热烤箱160度，再打发蛋清，分三次细砂糖，打至硬性发泡

6/9. 将打发的蛋清分三次加入面糊中，用刮刀由下至上翻搅，切忌打圈

7/9. 加入切碎的蔓越莓

8/9. 加入蛋糕杯中，总共六杯，不要倒满，因为烤了之后会膨胀。时间设定45分钟