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墨西哥鸡肉卷饼

墨西哥鸡肉卷饼

食尚先生王森

食尚先生王森

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主料
鸡胸肉160克小黄瓜1根洋葱20克
墨西哥饼皮4片
辅料
A:适量2克蛋液40克
美式炸鸡粉60克墨西哥辣椒粉适量B:适量
沙拉酱:适量

墨西哥鸡肉卷饼的做法,共8个步骤

墨西哥鸡肉卷饼的做法图解1

1/8. 将洋葱、小黄瓜洗净,切成丝备用。

墨西哥鸡肉卷饼的做法图解2

2/8. 将鸡胸肉洗净,沥干水分,切成丝,放入容器备用。

墨西哥鸡肉卷饼的做法图解3

3/8. 将调味料A全部加入做法2中拌匀腌制10-15分钟。

墨西哥鸡肉卷饼的做法图解4

4/8. 锅中加入半锅油烧热至150度,做法3腌制好的肉放入油锅中煎炸。

墨西哥鸡肉卷饼的做法图解5

5/8. 待鸡肉炸制漂浮在油面时即可捞出沥干油分。

墨西哥鸡肉卷饼的做法图解6

6/8. 平底锅干锅小火预热,放入墨西哥饼皮两面稍微煎10秒后取出。

墨西哥鸡肉卷饼的做法图解7

7/8. 将饼皮摊平,在1/3处挤上沙拉酱。

墨西哥鸡肉卷饼的做法图解8

8/8. 将做法5炸好的鸡胸肉及做法1的小黄瓜丝、洋葱丝依序放入饼皮上方,卷聚成圆锥状即可。

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营养信息

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  • 墨西哥鸡肉卷饼热量333 千卡
  • 脂肪10 克
  • 蛋白质34.6 克
  • 碳水化合物17.54 克
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