海绵纸杯蛋糕

1/6. 黄油隔水溶化成液态备用。

2/6. 用盆打两个鸡蛋，加入细砂糖。

3/6. 用电动打蛋器打发2至七成发，有明显纹路就可以。

4/6. 分两次筛入60克低粉，每次都要翻拌均匀，没有干粉。

5/6. 将溶化的黄油液倒入拌好的面糊。翻拌均匀。