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1/8. 将牛肉切片,拍松
2/8. 牛肉放上配料腌制,备用
3/8. 金针菇去根洗净,加少许盐和玉米油拌匀
4/8. 用牛肉片将金针菇包起,用牙签固定
5/8. 配好汁料备用
6/8. 锅内放少许油将肉卷放入锅内,小火煎
7/8. 等肉变色固定后,拔出牙签
8/8. 煎至表面金黄色,浇入酱汁,出锅.
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