主料 | ||
牛肉片(肥牛片)100克 | 韩式泡菜80克 | 火锅年糕60克 |
鸡蛋1个 | 辛拉面(香辣味)1包 | 洋葱圈(可用葱代替)适量 |
辅料 | ||
马苏里拉奶酪30克 | 泰式辣酱(台式亦可)一大勺 |
1/8. 首先是原材料…除了泡菜可以改切小些,其他无需处理。
2/8. 平底锅加适量油,小火加热后放入葱丝煸香,洋葱圈更好,我懒的弄啦,反正都是配菜,嘿嘿。
3/8. 把火调到最小…开始摆菜哈哈,牛肉片跟泡菜垫底,然后均匀撒上马苏里拉奶酪。
4/8. 接着摆上面块儿,年糕条,并将辛拉面中的调料包全部撒在面块儿上,最后加一大勺泰式辣酱,没有的放台式也可以啦!
5/8. 锅中注入温水,基本没过所有原材料,中小火煮开,记得多用筷子搅拌,以免年糕跟面条粘锅噢。
6/8. 面条彻底煮散后打入鸡蛋,火大一些收汁,并等蛋熟…吼吼。
7/8. 起锅啦~不嫌弃香菜的小盆友可放些香菜,拌起来会更香噢!
8/8. 因为加了芝士奶酪,所以味道特别醇厚,辣中透着微甜,简单又美味,赞赞赞!