柴鸡蛋玛格丽特

1/10. 将熟蛋黄过筛，大拇指使劲，还是很容易的，选用柴鸡蛋是因为蛋黄的颜色漂亮，毛绒绒的看上去是不是跟带感？

2/10. 黄油略微软化后加糖粉与盐，用搅拌器打散，搅拌均匀，颜色略微发白即可。

3/10. 再加入蛋黄碎搅拌均匀

4/10. 再筛入面粉与玉米淀粉，用刮铲伴均匀

5/10. 用手揉成面团，这时候面团偏软，可以用保鲜膜包裹放在冰箱里冷藏几分钟

6/10. 冷藏后就可以做饼干啦，搓成小球，不建议太大，大概桂圆大小吧

7/10. 按压成型

8/10. 全都按完

9/10. 入预热好的烤箱，上下火，180度20分钟左右