酸辣豌豆凉粉

1/8. 准备好原料，一碗豌豆粉，五碗清水。

2/8. 用一碗水加豌豆粉和成豌豆淀粉水。

3/8. 剩下的四碗水放锅中烧开。

4/8. 加入淀粉水，小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾。

5/8. 将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏。

6/8. 切块或丝儿，我切的丝粗了哈。

7/8. 盛入碗中。