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香菇聚会-香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇

香菇聚会-香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇

雪儿宝贝2006wl

雪儿宝贝2006wl

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主料
香菇10朵肉馅少量鹌鹑蛋3个
辅料
酌量黑胡椒酌量孜然粉酌量
白胡椒酌量蚝油少量食用油少量

香菇聚会-香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的做法,共4个步骤

香菇聚会-香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的做法图解1

1/4. 香菇去蒂,洗净,沥干水份!

香菇聚会-香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的做法图解2

2/4. 烤孜然味的香菇切花刀,将香菇放入烤盘,刷上油,撒上盐,放入烤箱(220度预热十分钟),200度,烤五分钟!

香菇聚会-香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的做法图解3

3/4. 烤制香菇的时候,调制酿香菇的肉馅,在肉馅中加入少许盐,白胡椒粉,姜粉或切碎的生姜,拌匀!
酿香菇:把调好的肉馅放在香菇里,表面抹平整。
黑椒香菇烤蛋:在香菇上均匀撒上黑胡椒粉,放入一个生鹌鹑蛋,注意不要让蛋液留出来。
孜然烤香菇:在香菇表面均匀撒上孜然粉。

香菇聚会-香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇的做法图解4

4/4. 将准备好的香菇放入烤箱中,200度,十分钟。三种口味的烤香菇一次成功,装盘,在酿香菇上放些小葱点缀!

小窍门

各种调料的用量根据自己的口味而定!

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营养信息

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  • 香菇聚会-香菇烤蛋,酿香菇,孜然烤香菇热量581 千卡
  • 脂肪11.4 克
  • 蛋白质15 克
  • 碳水化合物7.3 克
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