自制叉烧肉

1/6. 猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。

2/6. 将叉烧肉料、白糖、蜂蜜、盐、曲酒、香油，味精放入大不锈钢盆中调均。

3/6. 把切好的肉放入调料中，用手充分抓拌均匀。腌制8小时。

4/6. 把腌制好的肉片，晾24小时。

5/6. 这是晾晒好的肉。