主料 | ||
牛奶100克 | 椰奶100克 | 糯米粉120克 |
玉米淀粉50克 | 芒果适量 | 白砂糖50克 |
黄油15克 | 椰丝适量 |
1/8. 黄油隔水融化
2/8. 粉类与液体一起搅拌均匀
3/8. 将融化好的黄油与刚才搅拌的糊混匀
4/8. 放入锅中大火蒸10分钟。
5/8. 搅拌一下。。。。
6/8. 放入另一个碗中,用保鲜膜包好,并冷冻起来。(①必须用另一个碗,不解释。②冷冻并不是真的要把它冻结,只是这样可以降温的快一点。)
7/8. 嘿嘿,包入芒果,揉成团,再在椰丝里面滚几圈。(①为了防止椰丝掉落,可以轻轻捏紧一点。)
8/8. 一个。。。。。