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芒果糯米糍

芒果糯米糍

月半小茴

月半小茴

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第一次传菜谱没有什么经验,所以先搬运的是《tinrry下午茶》的视频,我踏上烘培这条路也是因为这个节目,作法很详细,在爱奇艺里搜她的视频就可以看了。
主料
牛奶100克椰奶100克糯米粉120克
玉米淀粉50克芒果适量白砂糖50克
黄油15克椰丝适量

芒果糯米糍的做法,共8个步骤

芒果糯米糍的做法图解1

1/8. 黄油隔水融化

芒果糯米糍的做法图解2

2/8. 粉类与液体一起搅拌均匀

芒果糯米糍的做法图解3

3/8. 将融化好的黄油与刚才搅拌的糊混匀

芒果糯米糍的做法图解4

4/8. 放入锅中大火蒸10分钟。

芒果糯米糍的做法图解5

5/8. 搅拌一下。。。。

芒果糯米糍的做法图解6

6/8. 放入另一个碗中,用保鲜膜包好,并冷冻起来。(①必须用另一个碗,不解释。②冷冻并不是真的要把它冻结,只是这样可以降温的快一点。)

芒果糯米糍的做法图解7

7/8. 嘿嘿,包入芒果,揉成团,再在椰丝里面滚几圈。(①为了防止椰丝掉落,可以轻轻捏紧一点。)

芒果糯米糍的做法图解8

8/8. 一个。。。。。

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营养信息

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  • 芒果糯米糍热量1600 千卡
  • 脂肪148.88 克
  • 蛋白质24.23 克
  • 碳水化合物299.08 克
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