主料 | ||
糯米适量 | 肥瘦猪肉适量 | 香菇适量 |
玉米适量 | 葱花适量 | 大蒜适量 |
辅料 | ||
香油适量 | 生抽适量 | 生粉适量 |
蚝油适量 |
1/5. 糯米用温水泡一夜,
2/5. 干香菇用水泡发,洗干净
3/5. 下面就是剁猪肉,肥瘦猪肉,放盐,香菇,生粉,鸡精,大蒜剁馅,剁好馅后放入生抽,蚝油香油,拌匀,
4/5. 泡好的糯米沥干水分,剁好的肉馅搓成一个肉丸子,裹上糯米,就是可以上锅蒸了。大约蒸二十分钟就可以了
5/5. 好了,开吃吧
如果决定要吃的时候,糯米一定要提前泡,不然蒸出来的糯米不好吃,没泡好的糯米而且还需要蒸很长时间