主料 | ||
荠菜150克 | 猪肉馅200克 | 馄饨皮适量 |
辅料 | ||
鸡蛋1个 | 葱花适量 | 海带适量 |
香菜适量 | 玉米油适量 | 食盐适量 |
老抽适量 | 十三香适量 | 白糖适量 |
鸡精适量 |
1/15. 猪肉剁碎成肉馅放入大碗中
2/15. 葱花切碎备用
3/15. 将肉馅和葱花放入大碗中,碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味
4/15. 然后再放入一个鸡蛋拌匀
5/15. 荠菜摘好并焯过水
6/15. 取适量切碎
7/15. 切碎放入肉馅碗中
8/15. 加入适量的玉米油拌匀,这样馅就调好了
9/15. 馄饨皮准备好
10/15. 买好的馄饨皮开始包馄饨,我喜欢包成花型的
11/15. 包好后放入帘子上备用,锅中烧水准备煮馄饨
12/15. 海带、香菜洗干净后切碎,锅中烧水放入切好的海带,水开后将包好的馄饨放入开始煮
13/15. 等馄饨煮熟后盛入碗中,撒上葱花和香菜即可
14/15. 很大的馄饨哦
15/15. 快尝尝吧!!春天的味道真的很美!!