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超美味健康版本黑椒牛排

超美味健康版本黑椒牛排

小猫一枚

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一直很喜欢去外面吃牛排~在有一天结婚后~决定给先生一个生日惊喜时~偷偷的带着小孩自己准备着材料~直到吃上牛排他满脸幸福相~真的很有成就感……
主料
牛排肉90乘以4克意大利面条200克
辅料
黑椒4勺2勺西兰花4朵
玉米适量胡萝卜4小片红酒一小杯
黄油1cm的平方橄榄油不用太多胡萝卜汁20毫升
西芹汁15毫升

超美味健康版本黑椒牛排的做法,共10个步骤

超美味健康版本黑椒牛排的做法图解1

1/10. 2勺黑椒酱~1勺盐~红酒~萝卜汁西芹汁橄榄油用来腌制牛排肉~我买的90g一片~一共四片~

超美味健康版本黑椒牛排的做法图解2

2/10. 煮一锅热水~放一勺盐~然后意大利面放下去煮~大概150g面的话煮14分钟~~喜欢吃面的可以放多一点~而且个人感觉煮面得一边煮一边试吃~才能做出口感合适的面~完了面好了后~捞出来放冷水里待用~

3/10. 这时候煮面的水别丢~再烫一下西兰花玉米和萝卜片~完了后摆盘~

超美味健康版本黑椒牛排的做法图解4

4/10. 再来弄酱~2勺黑椒酱加一点盐再加一点红酒~再加一点水~根据自己喜欢添加水淀粉~煮开待用

超美味健康版本黑椒牛排的做法图解5

5/10. 现在开始做牛排~为此我专门去买了一口牛排锅~果真要比我们家用的锅煎出来要香和嫩~重点是也不贵~买的次品45块包邮~好重的一口锅~唯一缺点就是不用的话要生锈~锅热放黄油下去融化后~牛排下去每面煎2分钟~我买的牛肉切的比较薄~厚的话也就3~4分钟~牛排好了后上盘~锅里煎牛排的油好香~趁热不要浪费把意面放进去放点黑椒酱炒一下~也装盘~最后淋上做好的酱汁~

超美味健康版本黑椒牛排的做法图解6

6/10. 看着不象第一次做的吧~哈哈

超美味健康版本黑椒牛排的做法图解7

7/10. 牛肉都是买市场当天杀的牛~健康又有营养~又没有添加剂是我最满意的~

超美味健康版本黑椒牛排的做法图解8

8/10. 当老公进来看到这盘牛排的惊喜样子~突然感觉生活就算再不顺利~用点心~也能忘记烦恼~不要向生活低头!!!

超美味健康版本黑椒牛排的做法图解9

9/10. 愿天下所有白手起家的小夫妻们~生活幸福美满~甜甜蜜蜜~

超美味健康版本黑椒牛排的做法图解10

10/10. 最后秀下我们可爱的小公主~再会~下次菜单是黑椒牛柳意面~~~敬请关注喔~

小窍门

2勺黑椒~1勺盐~一小杯红酒~橄榄油~胡萝卜汁西芹汁~全部用于腌制牛排~这样牛排会很嫩~而不是像外面那些牛肉一样添加嫩肉粉~危害孩子健康~

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