冰糖银耳雪梨羹

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冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；
银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；
梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。

主料
银耳适量	梨适量	冰糖适量

冰糖银耳雪梨羹的做法，共6个步骤

1/6. 准备材料

2/6. 银耳提前泡发，去掉黄色的蒂子，撕成小朵，倒入锅中加适量的水

3/6. 甜梨去皮，切成小块(不要梨核)

4/6. 煮50分钟

5/6. 放入百合，再煮20分钟

6/6. 放入百合，再煮20分钟

水要一次加够，切忌中途加水。
如果不用电压力锅，就先大火煮开水后转小火慢慢炖，不时搅拌一下，否则银耳可能会粘锅。

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