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煎饼盒子

煎饼盒子

liuding5

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主料
煎饼适量
辅料
韭菜适量鸡蛋适量小虾皮适量
色拉油适量香油适量适量
五香粉适量味精适量

煎饼盒子的做法,共9个步骤

煎饼盒子的做法图解1

1/9. 材料大集合

煎饼盒子的做法图解2

2/9. 韭菜洗干净控水后切成抹抹,鸡蛋炒熟后弄成小块块,小虾皮过油。

煎饼盒子的做法图解3

3/9. 韭菜 鸡蛋 小虾皮加入盐 五香粉 味精搅拌均匀后淋入香油。

煎饼盒子的做法图解4

4/9. 准备好的煎饼,拌好的馅料。

煎饼盒子的做法图解5

5/9. 把馅料放到煎饼中间

煎饼盒子的做法图解6

6/9. 左叠叠

煎饼盒子的做法图解7

7/9. 右叠叠

煎饼盒子的做法图解8

8/9. 包裹好,封口涂上蛋液粘合。

煎饼盒子的做法图解9

9/9. 电饼铛上下盘加热五分钟即可。

小窍门

关于小虾皮,锅烧热后倒入少量色拉油然,待油热后放入小虾皮翻炒一下。这样做出来的小虾皮更香一些。外皮酥酥的,馅料鲜鲜的。
要注意的就是煎饼比较薄,包的时候容易被馅料水分弄破。
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营养信息

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  • 煎饼盒子热量1133 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质7.6 克
  • 碳水化合物83.8 克
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