主料 | ||
A洋葱半个 | 番茄2个 | 黄油30克 |
盐少许 | 罗勒少许 | 白糖少许 |
蒜头3-4瓣 | 以上为披萨酱材料适量 | B面粉125克 |
牛奶或水70克 | 酵母2克 | 白糖5克 |
盐1克 | 橄榄油5克 | 披萨酱少许 |
培根2条 | 口蘑3个 | 洋葱丝红椒丝随意 |
马苏里拉奶酪适量 |
1/5. 忘记拍图了,黄油下锅小火融化放洋葱煸炒出香味后放入番茄蒜末炒至番茄融化,一次加入其他所有材料,小火煮至浓稠即可!记得经常搅拌以免糊底哦!
2/5. 牛奶或水加酵母融化后倒入面粉里揉好后发酵到2倍大小就可以了,排气后擀成边缘厚中间薄的面饼,用叉子在中间叉出许多小孔,刷上一层披萨酱放一层奶酪碎
3/5. 口蘑含水量较高可以小火煸炒出水分再加入其他搅拌均匀铺在饼上,最后再撒上一层奶酪碎
4/5. 放烤箱中层,210度10分钟左右就差不多了
5/5. 成品图