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盆栽蛋糕

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吾爱烘焙15

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主料
低筋面粉100克白砂糖20克奶粉10克
吉士粉15克鸡蛋1个黄油20克

盆栽蛋糕的做法,共8个步骤

盆栽蛋糕的做法图解1

1/8. 准备好材料

盆栽蛋糕的做法图解2

2/8. 将面粉,吉士粉和奶粉倒在案板括个圆圈,加入白糖,黄油,鸡蛋混合均匀折叠均匀即可

盆栽蛋糕的做法图解3

3/8. 将面粉掺和成团,折叠均匀即可

盆栽蛋糕的做法图解4

4/8. 把面团擀成薄片,放入模具底部与侧面捏紧,用叉子戳洞眼,防止底部有气

盆栽蛋糕的做法图解5

5/8. 将面皮沿模具均匀的铺好

盆栽蛋糕的做法图解6

6/8. 烤好的饼干模冷觉后,里面填上碎饼干或蛋糕备用(我用的是没有用完的面皮烤的小疙瘩)

盆栽蛋糕的做法图解7

7/8. 上面的可以讲疙瘩用擀面杖压碎,有种碎泥土的感觉

盆栽蛋糕的做法图解8

8/8. 然后再在上面撒一层可可粉,放上薄荷叶或者自己手工做的其他翻糖花装饰就行(由于我时候不够,所以我直接拿薄荷叶装饰)撒点糖花点缀一下

小窍门

1:其实它原本的制作是里面放蛋糕,但由于时间不够,就放了饼干而已,下次改进

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营养信息

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  • 盆栽蛋糕热量813 千卡
  • 脂肪131.61 克
  • 蛋白质43.36 克
  • 碳水化合物316.33 克
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