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1/6. 取三个鸡蛋,90g白砂糖,隔50℃水打发
2/6. (1)筛入90g低筋面粉,翻拌均匀(2)隔90℃水融化30g黄油(3)与40g牛奶一起倒入混合物,并搅拌均匀
3/6. (1)将混合物倒入电饭煲,按下蛋糕键(2)取出蛋糕,裁成圆片并切片
4/6. 饼干去芯、磨碎
5/6. 依次放入蛋糕片、酸奶,反复重复至杯口
6/6. 撒上一层饼干碎,插上薄荷,即可享用盆栽蛋糕
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