红薯包子

1/9. 盆中分别入面粉、炼乳、糖

2/9. 将酵母放入温水中静置5分钟

3/9. 将酵母水倒入面粉中搅成絮状，静置30分钟后揉成团

4/9. 揉至面光，将盆扣上，放室温发酵

5/9. 这是煮好的红薯馅，就是将红薯放进高压锅里煮至软后剥皮，压成泥后放入不粘锅，加入白糖翻炒至糖完全融化即可，但不能炒得太稀了，不然不好包。就像炒豆沙馅一样的

6/9. 发酵至两倍大

7/9. 面团进行排气分成等量的小面团

8/9. 取一小面团擀成两边薄中间厚的面皮放入红薯馅收口撮圆