| 主料 | ||
| 面叶500三个人克 | 青菜五六棵 | 西红柿两个 |
| 鸡蛋两个 | 紫菜半片 | 虾米皮一小手窝 |
| 蒜苗3棵 | 葱半根 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 醋根据跟人口味 | 白胡椒适量 |
| 鸡精味精适量 | 姜少量 | 大蒜三四瓣 |
| 香菜适量 | 辣椒爱吃辣就多点 | 香油少需 |
酸汤面叶的做法，共5个步骤
1/5. 青菜 香菜 辣椒 蒜苗 葱 鸡蛋 西红柿 洗干净
2/5. 西红柿切块 蒜苗切断 香菜 切少小一点 葱姜蒜切抹 辣椒切小段 青菜可以从中间切一下
3/5. 热锅到油 油热之后放入葱姜蒜抹 爆香 可以放点豆瓣酱增味 在放入辣椒 十五秒后 倒入碗中 放入鸡精味精盐 白胡椒 把香菜末倒入一起腌制
4/5. 炒鸡蛋 大家都会 鸡蛋7成熟倒入切好的西红柿 翻炒一会 加入少量盐 加水 烧开下面燕
5/5. 面条8成熟时 放入青菜紫菜还有虾皮 9成熟时放入蒜苗段 倒入食醋 按个人口味添加 此时可加入点火锅底料 增味 搅拌玩之后 吧腌制好的 辣椒油 和香菜 一起倒入 关火 加入适量香油 即完成
小窍门
汤一定要多 面可以少点 要酸辣够味 冬天喝啦 防感冒 喝的浑身热乎乎的 真美
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