奶香海绵杯子蛋糕

1/10. 准备材料

2/10. （C）类材料混合均匀，隔水融化备用

3/10. （B）类各种材料混合，坐40度左右热水用打蛋器打到8字不消失为止（我这个估计没有打到位，虽然8字也不消失，但是没有原方的8字那么明显）

4/10. （A）类材料混合后过筛，分两次加入打好的（B）中，每次都J字形翻拌至无颗粒

5/10. 翻拌至无颗粒即可，不要过度以免出筋

6/10. 先舀2小勺AB混合物到搅拌均匀的C中，翻拌均匀后倒回AB混合糊中，再J字形翻拌均匀

7/10. 用软量杯或裱花袋将面糊倒入纸托中9分满

8/10. 放入预热170度的烤箱，170度中层25分钟左右，注意如果烤箱受热不均匀的话，可自行调换位置

9/10. 出炉，烤网晾凉