大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
四股辫子面包

四股辫子面包

荧姳

荧姳

11042人浏览
分享到:
收藏(635)
主料
高粉250克鸡蛋5个白糖40克
120克黄油10克
辅料
酵母4克2克

四股辫子面包的做法,共12个步骤

四股辫子面包的做法图解1

1/12. 全部材料除黄油外加在一起,我用的是面包机和面程序,20分钟后加入黄油,面包机和面40分钟左右,面团光滑,出膜,按下面包机的发酵键,发酵40分钟

四股辫子面包的做法图解2

2/12. 发酵好后,排气

四股辫子面包的做法图解3

3/12. 分成8个大小均匀的面团,滚圆,松弛5分钟

四股辫子面包的做法图解4

4/12. 将面团四个一组,分别搓成长条

四股辫子面包的做法图解5

5/12. 把四根面团的上端捏紧

四股辫子面包的做法图解6

6/12. 左面第三根放上面

四股辫子面包的做法图解7

7/12. 左面压右面,上面的放下来,第三根再放上面,这样反复编

四股辫子面包的做法图解8

8/12. 编好的辫子

四股辫子面包的做法图解9

9/12. 放烤箱,按发酵键,40分钟

四股辫子面包的做法图解10

10/12. 发酵好,刷蛋液,撒少许白芝麻点缀,烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。

四股辫子面包的做法图解11

11/12. 烤好的样子

四股辫子面包的做法图解12

12/12. 漂亮的辫子面包

点赞(6430)
分享到:
收藏(635)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

辫子面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11042人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 四股辫子面包热量1249 千卡
  • 脂肪109.17 克
  • 蛋白质26.06 克
  • 碳水化合物173.15 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看