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火腿汉堡

火腿汉堡

红果果0000002

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主料
面包粉200克
辅料
酵母2克细砂糖20克2克
奶粉8克鸡蛋16克清水110克
玉米油16克白芝麻适量蛋液适量
火腿适量生菜适量奶酪片适量

火腿汉堡的做法,共15个步骤

火腿汉堡的做法图解1

1/15. 除玉米油外,将所有材料放入面包机中,启动和面程序。

火腿汉堡的做法图解2

2/15. 一个和面程序结束后,检查一下面团,可以拉出较厚的膜来。

火腿汉堡的做法图解3

3/15. 放入玉米油,继续启动和面程序。

火腿汉堡的做法图解4

4/15. 面团可以拉出薄膜来。

火腿汉堡的做法图解5

5/15. 将面团滚圆,进行发酵。

火腿汉堡的做法图解6

6/15. 面团发酵到两倍大,取出。

火腿汉堡的做法图解7

7/15. 放到面板上排气。

火腿汉堡的做法图解8

8/15. 将面团分割成50克一个的剂子。

火腿汉堡的做法图解9

9/15. 将每一个剂子滚圆。

火腿汉堡的做法图解10

10/15. 滚圆的面团表面蘸上蛋液。

火腿汉堡的做法图解11

11/15. 蘸上白芝麻。

火腿汉堡的做法图解12

12/15. 放到烤盘中进行二次发酵。

火腿汉堡的做法图解13

13/15. 面团发到1.5倍大后,烤箱180预热,烤15分钟左右。

火腿汉堡的做法图解14

14/15. 烤好的汉堡包。

火腿汉堡的做法图解15

15/15. 将汉堡从中间切开,依次放入火腿片、奶酪片、生菜即可。

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营养信息

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  • 火腿汉堡热量440 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物46.6 克
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