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豪华芒果鸡肉卷

豪华芒果鸡肉卷

左小主妇

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这个芒果牛油果鸡肉卷饼,基本每周都会出现在早餐的餐桌上,好吃到会有满满的幸福感,尤其在有阳光的周末的早上,配上一杯柚子茶,再来一丢丢小水果,超赞(这是两个人,两张饼的量)
主料
鸡胸肉1块芒果1/3(我用的澳芒,看芒果大小,适量)牛油果1个
生菜适量墨西哥卷饼皮2张
辅料
焙煎芝麻酱3大勺或1小袋芝士2片1小勺
黑胡椒适量阿里根奴适量色拉油适量

豪华芒果鸡肉卷的做法,共5个步骤

豪华芒果鸡肉卷的做法图解1

1/5. 鸡肉切1厘米的丁丁,用盐、黑胡椒、阿里根奴腌十分钟

豪华芒果鸡肉卷的做法图解2

2/5. 腌鸡肉的时候把芒果切丁,牛油果肉取出压泥,与焙煎芝麻酱混合,混合两大勺,留一勺(可以留点牛油果摆盘用)

豪华芒果鸡肉卷的做法图解3

3/5. 鸡肉煎至微黄上色,尝一下,可以适当加盐黑胡椒和阿里根奴,香料我喜欢多加,盐一般适量,因为有沙拉酱和水果不适宜太咸

豪华芒果鸡肉卷的做法图解4

4/5. 再起锅,锅里无油无水,放墨西哥卷饼皮,小火煎一下,双面煎哦,微热就好,把鸡肉、牛油果酱、芒果、芝士(加了只有一片芝士片了,其中一个用的芝士碎)、还有一勺焙煎芝麻酱就是这会儿放的)生菜依次摆入,卷起

豪华芒果鸡肉卷的做法图解5

5/5. 切开、装盘,可以美美享用啦

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营养信息

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  • 豪华芒果鸡肉卷热量742 千卡
  • 脂肪16.14 克
  • 蛋白质24.79 克
  • 碳水化合物31.47 克
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