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麻辣香锅

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主料
五花肉100克适量豆芽适量
香菜适量蟹棒适量香菇猪肉丸适量
金针菇适量鲜虾适量鱿鱼适量
豆皮适量
辅料
郫县豆瓣酱适量适量辣椒适量
大蒜适量生抽适量适量
白糖适量葵花油适量花椒适量
八角适量火锅底料或麻辣香锅料适量鸡精适量

麻辣香锅的做法,共5个步骤

麻辣香锅的做法图解1

1/5. 食材洗净,切好。

麻辣香锅的做法图解2

2/5. 锅中倒油,加入葱花,辣椒,蒜片,八角,花椒爆香。

麻辣香锅的做法图解3

3/5. 加入郫县豆瓣酱,火锅底料炒出红油。

麻辣香锅的做法图解4

4/5. 加入五花肉片炒香。煸出油,然后把不易熟的食材先放入翻炒,再放入好熟的食材翻炒。

麻辣香锅的做法图解5

5/5. 最后加入糖,盐,生抽,鸡精调味,炒匀。最后撒上香菜即可。

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营养信息

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  • 麻辣香锅热量2040 千卡
  • 脂肪72.77 克
  • 蛋白质92.97 克
  • 碳水化合物94.659999 克
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