黑椒蒜香烤鸡腿

1/18. 鸡大腿三只，洗净，去除多余的油脂，也可以去骨，都晚上八点了，太晚就简单点，整个抓起来吃也挺过瘾

2/18. 叉子或者竹签反正面扎眼

3/18. 姜一小块，切末

4/18. 蒜蓉，四瓣蒜捣碎

5/18. 鸡腿直接放大点的食品袋里腌制，方便我给它按摩(^_^)
两勺白酒

6/18. 两勺黑椒酱

7/18. 生抽三勺

8/18. 开始按摩，上揉揉下揉揉，揉个几分钟，放冷藏过夜，我是第二天中午烤的，这里如果口重，腌制的时候请酌情多加点盐

9/18. 土豆胡萝卜

10/18. 不要切成太大的块

11/18. 把昨天腌制的鸡腿取出放一边，袋子里还有料汁，把胡萝卜和土豆放进袋子里，拌匀了

12/18. 烤盘里铺上锡纸，再把塑料袋里的土豆胡萝卜酱料一起倒进烤盘里，铺平，均匀的撒上一层盐和黑胡椒粉

13/18. 把鸡腿摆在土豆上，磨上胡椒粉，烤箱200度40分钟，中层上下火

14/18. 30分钟取出，鸡腿刷上一层蜂蜜

15/18. 撒上蒜蓉，两瓣蒜捣碎，再入烤箱10分钟就好了

16/18. 成品

17/18. 成品