主料 | ||
米饭适量 | 鸡蛋两个 | 瘦肉150克 |
马蹄两粒 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 蚝油少许 | 白糖少许 |
小麦淀粉,澄粉,糯米粉少许 | 沙拉酱适量 |
1/8. 用保鲜膜包四块这样的米汉堡胚子,揉按让米饭成型不散,包好备用。
2/8. 瘦肉,马蹄剁碎,加盐,白糖,蚝油腌一会,加入少许三种粉,直到肉肉能成形不散。锅里放油,撒两粒盐,煎两个荷包蛋,两块肉饼。
3/8. 每块米饼的一面都挤上沙拉酱
4/8. 加上鸡蛋
5/8. 加上肉饼
6/8. 再把有沙拉酱的那一面米饼放上去
7/8. 用保鲜膜包着,就开动吧!米饭的香甜+肉饼的嫩滑+鸡蛋的香滑=美味
8/8. 开动啦!