泰式牛肉粉丝沙拉

1/9. 这些都是我准备的材料

2/9. 牛肉切小块腌制一下，用40ml生抽和一勺蜂蜜，最好放在保鲜袋子里腌制

3/9. 煮冬粉，先在锅里下盐，再下冬粉，大概五六分钟就ok，捞起过冷河，然后放一边晾着

4/9. 把灯笼椒，洋葱，柠檬草先洗一下，切丝

5/9. 把灯笼椒丝，洋葱丝，柠檬草丝放碗里

6/9. 再把20ml鱼露，半个青柠汁，20ml甜辣酱（甜辣酱可根据自己口味在全部步骤完成后再增加分量）拌到上一步的丝里，拌匀

7/9. 煮牛肉，不要煮过头，牛肉老了，嚼劲不好

8/9. 冬粉先用剪刀剪几下，剪短，在和牛肉一下拌到丝里，搅拌均匀