主料 | ||
无盐黄油185克 | 低筋面粉220克 | 牛奶25克 |
奶粉25克 | 细砂糖40克 | 糖粉45克 |
鸡蛋液30克 | ||
辅料 | ||
香草粉0.5克 |
1/9. 快递送到手的35L烤箱
2/9. 打开包装箱后,非常喜庆的颜色立刻就非常喜欢,这款烤箱不光外观漂亮,功能也非常齐全,而且容量也非常适中35L,一般家庭使用最合适
3/9. 配备齐全的辅助工具:手套、说明书、食谱、烤箱、烤架等
4/9. 黄油常温下软化,用打蛋器打发,分次加糖粉和细砂糖打发至黄油变得更加顺滑
5/9. 筛入低筋面粉和香草粉,用刮刀搅拌至没有干粉
6/9. 将鸡蛋液和牛奶混合均匀,然后分次加入上述步骤中,每加一次,都需要搅拌均匀
7/9. 等面糊与牛奶和鸡蛋液全部混合均匀后,装入裱花袋
8/9. 双手握住裱花袋,将面糊均匀挤在铺好锡纸的烤盘上
9/9. 烤箱170度,上下火,预热10分钟后,将烤盘放入烤箱中层烤12分钟左右即可
1、黄油提前室温软化
2、牛奶和蛋液的混合物分次加入,防止黄油和混合物分离
3、挤之前,可以用用手唔一会裱花袋,让面糊更软,易挤出花形
4、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整