大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
牛奶煎饼,有妈妈的味道

牛奶煎饼,有妈妈的味道

厨小夏

厨小夏

11460人浏览
分享到:
收藏(829)
小时候家里条件不好,老妈总是尽力变着法的给我做好吃的,香辣胡豆、辣椒粑粑都充满了童年的回忆。这道牛奶煎饼便是母亲夏天为我准备的佳肴!
主料
面粉100克鸡蛋3个150克
奶粉20克克
辅料
白糖5克少许

牛奶煎饼,有妈妈的味道的做法,共8个步骤

牛奶煎饼,有妈妈的味道的做法图解1

1/8. 将面粉、鸡蛋、水放在容器里,用打蛋器搅匀

牛奶煎饼,有妈妈的味道的做法图解2

2/8. 添加糖、盐,再搅匀

牛奶煎饼,有妈妈的味道的做法图解3

3/8. 添加牛奶(由于家里木有就放了奶粉),搅匀后。加快搅打速度,知道起均匀的小气泡

牛奶煎饼,有妈妈的味道的做法图解4

4/8. 平底锅(木有平底锅用一般的锅也可以)上锅,热锅冷油,油温不宜过高,八成熟即可

牛奶煎饼,有妈妈的味道的做法图解5

5/8. 舀一勺面糊,迅速转动锅子,让面糊均匀地形成一个圆。

牛奶煎饼,有妈妈的味道的做法图解6

6/8. 开小火,知道面上均匀起了一层薄膜,就翻面。

牛奶煎饼,有妈妈的味道的做法图解7

7/8. 翻面加热到断生就可以起锅啦!

牛奶煎饼,有妈妈的味道的做法图解8

8/8. 哇偶~奶香浓郁的牛奶饼和番茄酱是最好的盆友了!

小窍门

如果不喜欢牛奶也可以不放或者撒上葱花、肉末、配上黑胡椒都是不错的哟!

点赞(1628)
分享到:
收藏(829)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

煎饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11460人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 牛奶煎饼,有妈妈的味道热量467 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看