主料 | ||
面粉100克 | 鸡蛋3个 | 水150克 |
奶粉20克克 | ||
辅料 | ||
白糖5克 | 盐少许 |
1/8. 将面粉、鸡蛋、水放在容器里,用打蛋器搅匀
2/8. 添加糖、盐,再搅匀
3/8. 添加牛奶(由于家里木有就放了奶粉),搅匀后。加快搅打速度,知道起均匀的小气泡
4/8. 平底锅(木有平底锅用一般的锅也可以)上锅,热锅冷油,油温不宜过高,八成熟即可
5/8. 舀一勺面糊,迅速转动锅子,让面糊均匀地形成一个圆。
6/8. 开小火,知道面上均匀起了一层薄膜,就翻面。
7/8. 翻面加热到断生就可以起锅啦!
8/8. 哇偶~奶香浓郁的牛奶饼和番茄酱是最好的盆友了!
如果不喜欢牛奶也可以不放或者撒上葱花、肉末、配上黑胡椒都是不错的哟!