一场秋雨一场寒，现在已经开启了冬天模式，贴秋膘是大家正在进行的事情呀，仔仔这几天也在闹饥荒，天天回家就说肚子饿，学校的大锅菜就是没营养呀，早上给他炒了一点牛肉酱，让他带到学校下饭，这下好了，天天嚷着要吃，呵呵，对付不吃肉的孩子，肉酱可是好方法哦！
| 主料 | ||
| 牛肉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油少许 | 盐少许 | 葱花两颗 |
| 火腿一根 | 豆瓣酱一大勺 | |
香辣牛肉酱的做法，共8个步骤
1/8. 牛肉和配料都剁碎
2/8. 油锅烧热
3/8. 把牛肉倒进去，快速翻炒
4/8. 牛肉在炒的过程中会出很多水，慢慢炒干
5/8. 把火腿放进去
6/8. 一起翻炒
7/8. 倒入豆瓣酱
8/8. 淋入少许水，烧至微微收汁即可
小窍门
1、现在的牛肉大多打了水，要慢慢炒干水，才好吃喔。
2、我家崽崽喜欢用汁泡饭，如果喜欢干一点，最后不要加水。
3、酱很咸，不用放盐了。
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