黑纹奶酪饼干

1/13. 将奶酪面团和巧克力面皮的材料准备好。

2/13. 制作巧克力面皮。黄油软化后加入水、糖粉、筛入低筋面粉和可可粉。

3/13. 揉成一个光滑的面团。（太干的话可以加一点清水）

4/13. 制作奶酪面团。将软化的黄油，奶油奶酪，糖粉，盐混合，打散，搅拌均匀。

5/13. 可以用电动打蛋器打至顺滑。

6/13. 筛入低筋面粉。

7/13. 拌匀后揉成面团。

8/13. 将巧克力面团擀成很薄的面片。奶酪面团也擀成同样大小的面片。

9/13. 在巧克力面片上刷一层清水，将奶酪面团铺在巧克力面皮上。将四周的边角切一下。成长方形。

10/13. 从面皮的一头向另一头卷起。放入冰箱，冷冻半个小时。

11/13. 将冻好的面团切成大约8mm的片。放在垫了油纸的烤盘上。

12/13. 放入预热好的烤箱中，用160度烤15分钟。温度和时间要根据自家烤箱调整。我用的是忠臣烤箱LO-30S。