虱目鱼一身是宝，营养相当丰富！其卵经处理是名贵食材乌鱼子（在台湾相当有名，卵比鱼贵），其肚也是厨师钟爱的美味。今天给大家介绍的是适合于养生的虱目鱼汤
| 主料 | ||
| 虱目鱼一条 | 花椰菜半个 | |
| 辅料 | ||
| 枸杞少许 | 姜片四片 | 味精少许 |
| 盐少许 | ||
虱目鱼汤的做法，共7个步骤
1/7. 虱目鱼的营养价值非常的高
2/7. 现在开始清理下鱼
3/7. 头切半，身对骨分，切段
4/7. 下姜片爆下，下鱼煎下。下水及剩余姜片，枸杞
5/7. 花椰菜，最好买那种散开的
6/7. 鱼煮的差不多下花椰菜及调味
7/7. 试试味美
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