主料 | ||
米饭1碗 | 青豆20克 | 胡萝卜半根 |
小鸡腿2只 | 蒲公英30克 | 鸡蛋2个 |
美乃滋适量 | ||
辅料 | ||
日本酱油3毫升 | 盐适量 | 番茄酱适量 |
胡椒粉1克 |
1/11. 鸡腿去骨,把肉切成小丁。
2/11. 加上盐和胡椒粉腌制。
3/11. 胡萝卜去皮切成丁。
4/11. 蒲公英切成细丝。
5/11. 锅中加油,加入鸡肉炒散。
6/11. 加入胡萝卜和青豆翻炒。
7/11. 加入米饭炒散,加盐和酱油调味,拌入蒲公英丝。
8/11. 鸡蛋打散,在锅中加油摊成蛋饼。
9/11. 将炒饭放入半边蛋饼上。
10/11. 将另一半蛋皮翻折盖在米饭上。
11/11. 吃时配上番茄酱和美乃滋即可。