三麦面包

1/8. 带有克数的面粉+酵母+糖浆+麦芽酒，加水混合。混合后盖上保鲜膜发酵。

2/8. 混合好面团后发酵至原体积的两倍，大约两个小时左右。

3/8. 发酵好后再面板上整理成圆形即可。

4/8. 另外的黑麦面粉、枫树糖浆、麦芽酒混合成糊状。

5/8. 把混合好的黑麦糊涂在整形好的面团上。

6/8. 在涂好黑麦面糊的面包上撒上麦片，用手稍稍押一下，然后继续发酵30分钟。

7/8. 发酵完成放入烤箱上下火220度烤制30分钟即可。