煲仔饭

1/4. 没留过程图片，这是第一次做的，图片材料形状供参考哈
这三天研制过程的基本食材都是第一天的，小洋葱一个，小胡萝卜一个，小红辣椒一个，鸡蛋三个，生姜一坨。皆因燕燕家砂锅体积有限，竟三餐才用完。噢，还剩一个鸡蛋…第二天增加了腊肠，一袋大概有十来根，每次用两根。第三天买了香菜，终成正果。言归正传 
1.砂锅中倒入一点油，减少糊锅的几率。半筒米（ 我的量  ，最好先泡一两小时 ）洗好，放入砂锅，水比煮饭多一倍，大火烧开，用筷子时常搅拌以免糊底，水开后转小火煮。

2/4. 与此同时可以准备食材，将洋葱胡萝卜红辣椒腊肠香菜统统切好，爱怎么切怎么切，好看就行 。此时，砂锅中的米饭出现洞洞，水也差不多干。将胡萝卜腊肠摆在饭上面，爱怎么摆怎么摆，后撒姜丝。如果想吃锅巴，可以沿锅边加点油。好了，盖上盖吧！

3/4. 接下来，拿个碗加入蚝油，味极鲜，生抽，辣椒油，麻油，还有一点糖，自己创意…酱料调匀备用。
米饭与腊肠的香味已经出来了，放入红辣椒与洋葱，在最上面打一个鸡蛋，倒入酱料，上盖。3分钟关火，焖…