一直想做出妈妈的味道
| 主料 | ||
| 牛肉500克 | 土豆2个 | 洋葱半个 |
| 辅料 | ||
| 酱油2勺 | 白糖1勺 | |
牛肉炖土豆的做法，共7个步骤
1/7. 洋葱切碎丁备用
2/7. 牛肉用冷水浸泡 去血腥
3/7. 土豆切块备用
4/7. 牛肉冷水下锅炖一个小时 牛肉质量比较好 所以我未加任何调料
5/7. 另起油锅 大火煸炒洋葱 加入炖熟肉 继续煸炒 放酱油和糖 料酒少许
6/7. 加入牛肉汤和土豆块 继续炖
7/7. 大火收紧汤汁 即出锅 配米饭 好好吃
小窍门
牛肉最好在牛街买上脑比较好吃 地道
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吃牛肉100克，热量125千卡
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