| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 低筋面粉100克 | 牛奶50克 |
| 白砂糖40克 | 黄油（玉米油）20克 | |
海绵蛋糕的做法，共4个步骤
1/4. 全蛋加入白砂糖，隔热水打发，打到打蛋器提起来可化8字。
2/4. 低粉加入全蛋液中，用切拌手法防止消泡。
3/4. 加入牛奶，软化的黄油，切拌法拌匀。
4/4. 烤箱上下火175度，15-20分钟。
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